Для производства ARDESTO Gemini Marmo использован кованый алюминий. Диаметр модели составляет 28 см. Изнутри поверхность сковороды покрыта противопригарным покрытием Xylan Plus, конструкцией предусмотрено soft-touch-рукоятку. При высоте 5,3 см толщина боковых стен составляет 3/4 мм, а дна – 3 мм. Модель не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Совместима с разными видами плит, а именно: электрическими, стеклокерамическими, газовыми, индукционными и галогенными.